ซี่โครงหมูอบโคล่า

 
ซี่โครงหมูอบโคล่า

นุ่มชุ่มปากกับซี่โครงหมูแสนอร่อยเรียบง่ายได้ความเพลิดเพลิน ส่วนประกอบ * ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม * น้ำโคล่า 1 ขวด * กระเทียมกลีบใหญ่หั่นเป็นชิ้นบางๆ 4-5 กลีบ * พริกไทยดำตำพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ * ผงปรุงรส 1 ช้อนชา * เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ + ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดแล้วทิ้งไว้พอสะเด็ดน้ำ + นำซี่โครงหมูใส่หม้ออบแล้วเทน้ำโคล่าลงไป โรยเกลือให้ทั่ว ปิดฝาอบไว้สักครู่ โดยใช้ความร้อนปานกลาง จากนั้นรอจนน้ำโคล่าเริ่มขลุกขลิก + หลังจากซี่โครงหมูเริ่มได้ที่แล้วให้ใส่น้ำมันหอย พริกไทยดำและผงปรุงรส คนให้เข้ากันแล้วอบต่อไปอีกประมาณ 30 นาที รอจนซี่โครงหมูนุ่มได้ที่ จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันที



เมื่อ : 4 พ.ค. 50 9:11:51
ที่มา: http://www.horapa.com
โดย : moonoi