หอยเชลล์ย่างกับไข่หอยเม่นซอสเนยซีอิ๊ว

 
หอยเชลล์ย่างกับไข่หอยเม่นซอสเนยซีอิ๊ว

 
หอยเชลล์ย่างกับไข่หอยเม่นซอสเนยซีอิ๊ว  

ส่วนผสม

หอยเชลล์ตัวใหญ่ พร้อมเปลือก  ตัว 
ไข่หอยเม่น (ไม่ใส่ก็ได้)  ช้อนโต๊ะ 
สาเก  ช้อนชา 
ซีอิ๊วญี่ปุ่น  ช้อนชา 
เนยจืด  ช้อนชา 
ข่าอ่อนซอยบาง  ช้อนโต๊ะ 
เกลือ พริกไทย เล็กน้อย 

   
วิธีทำ

1. ทาเนยจืดบนหอยให้ทั่ว โรยเกลือ พริกไทย นำไปย่างไฟจนเกือบสุก
2. ใส่ไข่หอยเม่น เนยที่เหลือ ซีอิ๊วญี่ปุ่น สาเก ย่างต่อจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยข่าอ่อนซอย




เมื่อ : 24 ส.ค. 51 19:29:10
ที่มา: www.teenee.com
โดย : kura