ซี่โครงหมูซอสเผ็ด

 
ซี่โครงหมูซอสเผ็ด

ส่วนผสม ซี่โครงหมู 200 กรัม เครื่องแกงพะแนง หอยเซลล์สดสับ 1/2 ถ้วย ต้นหอม 1/2 ถ้วย น้ำซุป 2 ถ้วย แตงกวาซอย 1/2 ถ้วย ซีอิ๋วขาว พริกไทย สำหรับปรุงรส วิธีทำ 1. ทอดซี่โครงหมูให้เหลือง พักไว้ 2. นำหอยเซลล์ผัดกับเครื่องแกงและเครื่องปรุงทั้งหมดกับต้นหอมให้สุก 3. เติมซี่โครงหมูทอด ปรุงรส แล้วเติมน้ำพอท่วม 4. เคี่ยวไฟอ่อนๆให้กระดูกหมูเปื่อย แล้วน้ำงวด 5. รับประทานคู่กับแตงกวาซอยเป็นเส้นและกะหล่ำปลีดอง



เมื่อ : 11 ม.ค. 50 18:49:10
ที่มา: http://www.horapa.com
โดย : vipcream