..ข้าวต้มปลาเก๋า..

 
..ข้าวต้มปลาเก๋า..

..ข้าวต้มปลาเก๋า..

เช้าๆ รีบๆ ได้ข้าวต้มที่อร่อยและครบคุณค่าก่อนออกจากบ้านซักถ้วยล่ะก็ คุณพ่อและคุณลูกมีพลังทำภารกิจได้ตลอดวันแน่ๆ

 

 ข้าวต้มปลาเก๋า

เนื้อปลาเก๋า    200    กรัม

 

ข้าวสวย    1    ถ้วย

 

น้ำสต๊อกไก่    2    ถ้วย

 

ซีอิ้วขาว    1-2    ช้อนชา

 

ตังฉ่าย    1    ช้อนชา

 

ข่าแก่ป่น    1/2    ช้อนชา

 

กระเทียมเจียว    1    ช้อนชา

 

ขึ้นช่ายซอยหยาบ    1    ต้น

 

พริกไทยป่น    1/4    ช้อนชา

 

พริกชี้ฟ้าดองน้ำส้มสายชูและเต้าเจี้ยว

 

 วิธีทำ...

                 ต้มข้าวสวยกับน้ำสต๊อกไก่ในหม้อด้วยไฟปานกลางจนเดือนด้วยไฟแรงจนสุก ตักใส่ถ้วยข้าวต้มโรยตังฉ่าย ข่าป่น กระเทียมเจียว ขึ้นฉ่าย และพริกไทยป่น เสริฟร้อนๆ กับพริกชี้ฟ้าดองและเต้าเจี้ยวบด (1 คนรับปะทาน)




Tag : ..ข้าวต้มปลาเก๋า.. เมนูอาหารไทย
เมื่อ : 06 ต.ค. 54 07:11:06
ที่มา: แหล่งข่าวซุบซิบ
โดย : zaazaa